店先に並ぶ色とりどりのかわいらしいパッケージが目を引く、ちりめんじゃこの専門店「嵐山 ちりん」。

専門店らしく味のバラエティも豊富で、京都らしいお抹茶、湯葉をはじめトマトバジル、ハバネロなどといった変わり種も。
中でも名物はちりめん山椒。
ごはんと一番合うように甘辛く、しっかりと味付けされています。

名物と双璧をなすのが要冷蔵の「ちりんちりめん」。
こちらも同じちりめん山椒ですが、京都らしい薄味で、色もほんのり。嵐山昇龍苑内でちりめんじゃこの柔らかい食感が残るように浅めに炊かれています。
山椒のぴりりが後を引くこちらの商品は嵐山昇龍苑店だけの限定品。

ちりんちりめん 1個602円