創業以来、毎日じっくり作り込んだちりめん山椒を15種類以上のお味で提供する、ちりめんの専門店。「ぶぶあられちりめん」や「ゆばちりめん」など京都ならではのお味から、「トマトバジルちりめん」、「ハバネロちりめん」、「カレーちりめん」など老若男女に愛されるお味まで幅広くご用意し、新しいちりめん山椒の楽しみ方をご提案しています。