「もうひとつの茶の菓」として支持されている夏季限定の「涼茶の菓」。

定番の「茶の菓」ではラングドシャの間に挟んでいたホワイトチョコレートを生地に“練り込む”ことで、お濃茶の旨みを引き立たせます。

キレのいい苦味とほのかに乳味を感じる生地を薄く焼き上げて2枚重ねた「涼茶の菓」は夏にぴったり。

嵐山昇龍苑では4月28日から販売開始。

同日、新製品のお濃茶パンナコッタ、お濃茶シェイクも販売されるのでご注目を。