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『豆政』 わさびピーナッツ・カレービンズ、イタリアンピーナッツ

ショップ 豆政

明治17(1884)年の創業以来、豆一筋の「豆政」。京みやげとしては、「夷川五色豆」や「すはまだんご」などが有名ですが、今回オススメしたいのは酒のアテにピッタリな豆菓子3品。
まずは、日本酒に合わせたい「わさびピーナッツ」。口に入れた瞬間、わさびが鼻にツーンと抜け、舌にピリッと刺激しますが、刺激はふわりと消え去り、カリッとしたパフの食感、大粒のピーナッツ、わさびの調和の取れた美味しさが続きます。
ビールに合うのは「カレービンズ」。フライした空豆に特製のカレーパウダーをまぶしたスパイシーな豆菓子。今まで抱いていた「空豆=硬い」の印象を払拭する軽い食感で、ポリポリといくらでも食べられます。
最後はワインに合う変わり種の「イタリアンピーナッツ」。トリュフにオニオン、オリーブオイル、チーズ、唐辛子などの味が複雑な味のハーモニーを奏で、癖になる味わいです。

『豆政』 わさびピーナッツ80g、カレービンズ80g、イタリアンピーナッツ70g 各378円

『豆政』 黒蜜きなこ抹茶氷

ショップ 豆政

暑い京都の夏の納涼に欠かせないかき氷。明治8年に豆菓子の店として創業して以来、数々の豆菓子、京銘菓を作り続ける「豆政」のかき氷のポイントも、豆。イチオシの「黒蜜きなこ抹茶氷」は、自家製の上質な宇治抹茶蜜の上に、濃厚な和三盆黒蜜を重ね、仕上げに豆政こだわりのさらさら極細挽きのきなこをかけた豆政らしいかき氷です。どちらも主役になりそうな抹茶蜜と黒蜜ですが、和三盆糖を使うことで調和のとれた上品な甘さに。香ばしいきな粉の香りとコクが極上のアクセントです。

黒蜜きなこ抹茶氷 450円

豆政では夏の風物詩かき氷の販売を始めております。【豆政 嵐山昇龍苑店】

ショップ 豆政

青葉の候、爽やかな風が心地よく感じる
今日この頃でございます。

ただいま、豆政では夏の風物詩
かき氷の販売を始めております。

定番のいちごに抹茶、そしておすすめは、
当店限定のちょっと贅沢な、黒蜜きなこ抹茶氷です。
この商品の売りは、自家製の上質な宇治抹茶蜜の上に
濃厚な和三盆黒蜜を重ね、仕上げに豆政こだわりの
さらさら極細きなこをかけて、出来上がりです。
きっと、ご満足頂けること間違い無しの一品です。

氷は特製純氷を使っているので、パウダースノーのようなふわふわ食感が味わえます。

またお好みで小豆金時に茶団子や金平糖などをトッピングできますので、オリジナルのかき氷にしてみるのも楽しいですよ。

是非、皆様のご来店お待ちしております。
豆政 嵐山昇龍苑 1F